Управляемая атмосфера для фруктохранилищ и овощехранилищ

На интенсивность газообмена в овощах и фруктах большое влияние оказывает содержание газов в атмосфере. Соотношение объема окружающего воздуха и количества фруктов составляет приблизительно 70% к 30%. При помощи регулировки количества воздуха в складском помещении посредством устройства, которое может подавать и отводить газы из помещения, появилась возможность добиться созревания продуктов по мере необходимости.

Технология управления атмосферой поддерживает и регулирует содержание CO2, O2 и N2 в оптимальных количествах для длительного хранения фруктов и овощей. Принцип состоит в быстром снижении и поддержании концентрации кислорода ( на уровне 2-2,5% CA или 1,0-1,5% O2 в помещениях с атмосферой ULO ) и углекислого газа (СО2 0,5-4%). Концентрация O2 и CO2 зависят от вида и сорта складируемого продукта. Для достижения необходимой концентрации отдельных газов в атмосфере применяется устройство для абсорбции двуокиси углерода – Scrubber и устройство для производства азота – генератор азота PSA. На приложенной схеме можно видеть принцип ULO.

Складское пространство для длительного хранения фруктов и овощей должно быть разделено на несколько отдельных камер, что обеспечит возможность складирования различных видов и сортов фруктов с различной степенью зрелости.

Оснащение – наша программа включает в себя комплексную поставку системы поддержания атмосферы ULO и всех необходимых компонентов, которые можно укомплектовать согласно требований заказчика. Все оснащение было разработано на базе многолетнего опыта работы и сконструировано с целью многолетней безотказной эксплуатации.